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写真、短歌、日々の思ったこと。
2008年06月12日 (木) | 編集 |
前、後、上、下、横を攻められて、とうとう好きになってしまった。


■題詠blog2008 「077:横
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2008年06月12日 (木) | 編集 |
Ravさんとこで紹介されていた、トマトの炊き込みピラフ
紹介されていたのはハーブ料理としてだけど、私の目的は野菜消費。
豆が・・・溢れてるんです><
トマトはまだないし、買いに行くのが面倒なので、トマト缶を使いました。

トマトの炊き込みピラフ 水を一切入れずに、カットトマト缶と
 野菜ジュース、玉ねぎの水分で炊きました。
 豆は、炊き込んだものと、茹でて上に載せたものと。
 色は、ゆでたものを載せたほうが良いですね。

■材料
 米 3合
 カットトマト缶 1缶
 野菜ジュース 1缶
 玉ねぎ 中2個
 ウスイエンドウ 適量
 シャウエッセン 2本

 塩 小さじ1
 胡椒 少々

次の日、このピラフでオムライスを作りましたが、美味しかったです。
トマトライスを作る手間がなくて、簡単、楽チンw
今、生ハーブを種から育てているので、出来たらハーブも入れて作ってみたいです。 

テーマ:+おうちでごはん+
ジャンル:グルメ