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写真、短歌、日々の思ったこと。
2009年04月11日 (土) | 編集 |
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帰宅する君は見知らぬシャツを着てフレームのなかでたぶん、生きてる


■題詠blog2009 「023:シャツ
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2009年04月11日 (土) | 編集 |
去年、思い立った時には既に桜が散っていて実行できなかった、桜の塩漬けに今年はじめてチャレンジしてみた。

P1090240.jpg 桜の花ってめっちゃ軽い!
 それに、ちょうど良さげな花が手の届く所に
 咲いてなかったり、入手に苦労した。
 レシピにある7分咲きがどれくらいかも謎。

 がんばって集めた花は45g。
 レシピの分量を計算しなおして、
 これだけでやってみる。


P1090242.jpg  P1090241.jpg
塩とレモン果汁は桜の花の1/4量ってことで、さっと水洗いした桜花にまぶす。
汚れはないんだけど、ちっさな虫がいたので、丁寧にとるのが面倒だった。
水洗いしすぎると香りが消えそうだし・・・。
ドグロッツさんからもらった「ぬちマース」は、ここぞ!という時に使う塩。

P1090244.jpg 少ししかないので、ガラスカップと
 瓶に水を入れた重石で漬けた。
 暖かい日が続いていて、傷みそうだったので
 冷蔵庫で保存。
 一日で結構水が出てきた。


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二日目、もう水は十分抜けてそうなので、干す作業へ進むことにする。
ほうって置くと乳酸菌発酵してお漬物になってしまうw
カップの裏、花が押されて、やたらきれいなんですけど~!桜

P1090257.jpg 布巾で水気を取る。
 とても良い香りがする。
 なんて美しい仕事なんだ・・!

P1090258.jpg お茶に使うなら形は気にしないけど、
 焼き菓子などに使うなら形も大切。
 干すときに花の形を整えないと後で
 できないかもなので、丁寧に広げた。
 
 いつも自分を面倒くさがりと思ってるけど、
 この時ばかりは、自分のことをマメやなと
 感心した(笑)

何に使おうかな?
まずは桜紅茶かな~、楽しみだ。
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2009年04月09日 (木) | 編集 |
正義の味方がどんどん先へ行って見えなくなっても、後方からどんどん追い上げてくるワンコが頭突きしてきて追い抜かそうとしていても、焦らないでちゃんと詠めるまで待つw

・・・つもりが、途中、ちょっと詠めなくて焦ったのがあった。
「達」とか「Uターン」とか。
特に「Uターン」みたいな詠みにくい題のときは、自分の実力のなさを棚に上げて、なんでこんな題っ><って思って、益々詠めなくなってた。(←自分勝手)
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2009年04月09日 (木) | 編集 |
会議室 給湯室 車庫 資料室 職場のくぼみを愛してました

■題詠blog2009 「022:職
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2009年04月06日 (月) | 編集 |
P1090186.jpg

くちびるがくちばしのように硬くない理由を知ってる 教えないけど

2009年04月04日 (土) | 編集 |
白蛇を見てしまったので貧乏に一生なれないみたい、ごめんねw

■題詠blog2009 「020:貧
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