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写真、短歌、日々の思ったこと。
2007年06月25日 (月) | 編集 |
最近、いろんな穀物が手軽に手に入って嬉しい。
思えば雑穀ブームの訪れるよりずっとずっとずう~っと昔、とある高校の食堂で制服のブラウスにカレーうどんのカレーが飛んであちゃ~><っとなっていた頃から、私は麦のファンだった。
当時は麦なんて、え?お米買うお金足りないの?かさ増し??みたいな扱い。
私の「このぷりっとした食感が美味しいんやって!」っていう言葉なんて、貧乏人の言い訳みたいに聞こえる時代だった。
ところが、ですよ。

雑穀 時代が私に追いついた・・・。
 今や麦どころじゃない、あわ、ひえまでもが人気者。
   いろいろ穀

ホントのところ、食感や味的に麦以外にはあまり興味ないんだけど、ミーハーなのでいろいろブレンドして使ってます。
今回のブレンドは、右画像の15穀+麦、発芽玄米、アマ強化バージョン。
こだわってるわけじゃないので、その時々の気分で適当に買う。
アマランサスは味的にあまり好きじゃないんだけど、カルシウムや鉄があわやひえより抜群に多いみたいなので、何となくいつも追加してます。

ブレンド でも、ご飯が赤くなるのはイヤ。(我侭w)
 ならない割合で適当にブレンドしておく。
 画像は層になってるけど、シャカシャカします。
 炊く時に、これを足して炊きます。
 ちなみに、ミルキークイーンというお米も足す。

 面白いのと美味しさを求めてやってるだけ。
 でも、たぶんあたし、やっぱ
 120歳まで生きるんじゃないかって思う。
 
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テーマ:健康
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
この記事へのコメント
私はご飯が赤くなるのが好きですw
でも高いのでとても買えません。欲しい、欲しいよー…
麦が安かったのは安く手に入ったからですかね?高くなったのは入手が困難になったから?単に「人気あるから値段上げちゃえw」とかだと私は精米業界を恨みますよ…!!
2007/06/25(Mon) 22:23 | URL  | skygazer #-[ 編集]
おはよう
朝から貴女は輝いています。

ブログの壁写真さん。

がらっとイメージ変わりました。
とても良いです。

花は、食べられませんが、露はうまそうです。

「芋の露連山影を正しうす」(飯田蛇笏)

この俳句を初めて見たとき、芋のみそ汁に山が映っているのかと。
2007/06/26(Tue) 07:06 | URL  | DILI #/I6ykovo[ 編集]
 ご飯はやっぱり白いのがいい。あとピンクのお赤飯。ちょっと茶色い栗ご飯や炊き込みご飯v-10。この混ぜご飯は美味しいのかなぁ~。パサパサしない?
 120歳まで生きるの?おばばじゃんv-40。でもさ、あんなに健康に気を使っていた長嶋監督もあんなになっちゃったんだよ。プカプカたばこ吸って、お酒ガバガバ飲んでいる人が肝臓を患いながらも長生きする事もあるし、わからんねv-16。でも、のーたんは長生きするかもv-218。そんな気がしますぅ。
2007/06/26(Tue) 08:26 | URL  | マーヤ #-[ 編集]
カレーは素敵だね
カレーは素敵だね♪
2007/06/26(Tue) 10:09 | URL  | BlogPetのにーに #-[ 編集]
■空猫ちゃん
>私はご飯が赤くなるのが好きですw
>でも高いのでとても買えません。欲しい、欲しいよー…

確か、どこぞに某J○の方がおられたのでは・・・。
雑穀一式、空猫ちゃんに送りつけたげて下さいw、出世払いで。
私は夏に野菜を送ります。
でも私の畑、遅いからまだ苗がちっさいの、ごめんね。

>高くなったのは入手が困難になったから?

どうなんだろう?
昔に比べたら買う人が増えたかもしれないけど、「人気あるから値段上げちゃえw」もありそうな気はしますねw

これからは、バイオエネルギーだっけか?そういうので、儲かるからトウモロコシ畑にしちゃえ!みたいになって、食料としての雑穀の生産が少なくなって、結果価格ももっともっと高くなるんじゃないか・・・なんて不安です。
2007/06/26(Tue) 13:54 | URL  | のー #ftpII.ds[ 編集]
■DILIさん
>がらっとイメージ変わりました。
>とても良いです。

ありがとうございます^^
昨日の夜、そういえば畑のイチゴももう終わり・・・って思ってテンプレを探しました。
このアジサイ画像がとても気に入ったのですが、テンプレ自体の配置などが気に入らず、その他テンプレを2つ用いて編集しました。
色の微妙な具合とかに拘ってしまうので、自分ではまだちょっと納得いってませんw
まだ変更するかも・・・。

>芋のみそ汁に山が映っているのかと。

発想が素晴らしい(笑)。
どうなんでしょうねw?
芋は切っても汁が出てきたりしないから、これはやっぱり芋の葉っぱについた露でしょうか。
芋と言っても里芋、さつま芋、山芋、全然葉っぱが違います。
思わず、それぞれの露に映った山影を想像しました。
たぶん里芋?かなあ・・・。
でも妄想協会会長といたしましては、山芋のつると葉についた露っていうのが好みですw。
2007/06/26(Tue) 14:08 | URL  | のー #ftpII.ds[ 編集]
■マーヤちん
>ご飯はやっぱり白いのがいい。あとピンクのお赤飯。

一緒です。
赤飯なのか、かやくご飯なのか、プレーンな白ご飯なのかがハッキリしてて欲しい(笑)
ちなみに私の中では麦ご飯は白ご飯に入るから、色がつきすぎると嫌なの。
白ご飯はピカッと白くてもっちりしてて、でもベタついてないのが好き。

これ、パサパサはしないよ。
どっちかって言うとモチモチしてる。
あ、そうだ、書くの忘れたけど、ミルキークイーンっていうお米も混ぜてるからかも!
ミルキークイーンはすっごいモッチリしてるお米だから、それだけだとお餅っぽいけれど、ブレンドするとみずみずしくてモチモチした食感のご飯になるよ。

私はコシヒカリ3、ミルキークイーン1、これに雑穀を混ぜて炊いてます。

>120歳まで生きるの?おばばじゃんv-40

v-40←この絵文字をおばばに使わないよーにw!
私、癌家系なんだけど、癌が治療可能になったら、老衰でしか死なないと思うんだよね。
血族に心臓も糖尿も脳溢血とかもいないし、事故で死ぬような運の悪さもない気がするから、ほっとくと長生きしそうw

でもあまり長生きしすぎると、周りに誰もいなくなって淋しくて死ぬかも><
だから、マーヤちんも長生きして!


2007/06/26(Tue) 14:21 | URL  | のー #ftpII.ds[ 編集]
■にーに
>カレーは素敵だね♪

そうだね、カレーは素敵だよね。
良い香りがするし、見てるだけで幸せになってくるよね。
私はカレーが大好きです。
いつ食べてやろうかと虎視眈々と狙っていますw

2007/06/26(Tue) 14:26 | URL  | のー #ftpII.ds[ 編集]
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